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Willkommen im Jen Ramen Shop

Achtung!
Dies ist ein Online Shop, wo Sie die Ramen Zutaten zu sich bestellen und selber Kochen können! Der Versand dauert gewöhnlich 2-5 Werktage!
Wenn Sie gleich Ramen genißen möchten können Sie innerhalb unsere Öffnungszeiten bei unseren Restaurants auch ToGo bestellen. Bitte bestellen Sie dafür auf unsere ToGo Seite vor und geben Sie an wann sie dan dem Tag kommen wollen!
https://togo.jen-ramen.de

Special Angebot

Bestellen Sie hier unsere Hausgemachten Ramen nach Hause. Wärmen Sie die Ramen einfach auf und genießen Sie sie. Bestellen Sie 3 Ramen und 1 Soße Ihrere Wahl innerhalb des Jen Ramen Packets für 20€!

How to cook

Um unsere Essen perfekt zu genießen, erwärmen sie bitte die Suppe. Die Nudel werden je nach dicke unterschiedlich lange gekocht. Bei dünnen Nudeln 1 Minute im Wasser kochen lassen und bei dicken 5 Minuten!
Danach das Wasser von den Nudeln abtropfen lassen und die Nudeln zusammen mit der Suppe genießen. Füge Sie je nach Wunsch selbst Topping dazu, um es noch appetitlicher zu gestalten!

Über uns

Wir haben JEN gegründet, um Ihnen die vielfältige japanische Esskultur hier in Europa näherzubringen. Unsere Landesküche zählt seit 2012 zum immateriellen UNESCO-Weltkulturerbe. Wir hoffen, Ihnen durch einen neuartigen Gaumengenuss mehr Lebensfreude zu bereiten. Ein, bei jungen Japanern sehr beliebtes Gericht sind die »Ramen-Suppen« »ラーメン«, welche wegen ihrer Vielfältigkeit in der Zusammenstellung und im Geschmack sehr gern verzehrt werden. Obwohl ihre Vorbereitung kompliziert ist, wird ihr einzigartiger Geschmack auch in aller Welt immer beliebter. Genießen Sie unsere hausgemachten Ramen-Suppen mit selbst hergestellten Nudeln aus Dinkelmehl. Da unsere Brühen zwei Tage lang gekocht werden, freuen wir uns, Sie mit unseren liebevoll zubereiteten Ramen-Suppen verwöhnen zu können. Unsere Gerichte sind eine Kombination aus natürlichen regionalen und japanischen Produkten, wie Gewürzen, Sojasoße, MISO, Kombu (eine Algenart) und Shiitake-Pilzen. Erleben Sie UMAMI (fünfter Geschmackssinn)!

JENは、2012年に無形ユネスコ文化遺産に登録された日本の食文化 を、ヨーロッパの方々にさらに親しんでいただき、美味しさがもたらす幸 福を届けたく、ここイエナに誕生いたしました。 その日本食文化の中でも、日本で最も若者に好かれ、その種類の多彩性によ り、調理方法が複雑 であるにもかかわらず、その可能性を世界中に広げているものが、ラーメンです。 長期にわたる独自の研究の末、日本の調味料である、醤油、味 増、そして、天然の旨味の元である昆布、椎茸と、地元で採れる食材を組 み合わせて2日間調理されたスープ、スペルトムギを使った自家製麺、手 作りによる世界無二のラーメンをお楽しみください。

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